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试行扩大人造肉计划,麦当劳能够成功吗?

编辑:lihua 2020-01-12 19:42:17

麦当劳周三宣布,将扩大人造肉汉堡试推计划,由号称“人造肉第一股”的Beyond Meat供应人造肉饼。


去年9月,麦当劳宣布在加拿大安大略省的28家餐厅率先开售一款名为P.L.T.(Plant.Lettuce.Tomato.)的人造肉汉堡。现在,该公司计划从1月14日开始将试推范围扩大至52家餐厅,并将时间延长三个月。


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分析师、竞争对手和以植物为基础的蛋白质生产商都在关注麦当劳,看看P.L.T.是否足够受欢迎,足以证明其更广泛的销售是合理的,特别是在其最大的市场美国。


上个月,瑞银在一份报告中估计,如果麦当劳在其美国的近1.4万家门店推出人造肉汉堡产品,每年的销量可能超过2.5亿个。


此前一天,Beyond Meat的竞争对手Impossible Foods宣布,将不再试图与麦当劳合作,因为现有产能无法满足可能产生的巨大需求。

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